VETRINA PASTICCERIA CLX

PIANTA

PIANTA

Anno di acquisto 2012

PREZZO DI LISTINO NUOVO 42.000,00 Euro

PREZZO OFFERTA: 12.000,00 (prezzo aggiornato al 11.07.2018)

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE E TECNICHE LINEA CLX

Progettata con criteri di modularità, consente ad ogni elemento di essere canalizzabile con tutti gli altri elementi della produzione DSL. Scocca monoblocco con spessore minimo di mm 50, schiumata con poliuretano iniettato a bassa densità (40Kg/m3), rivestita esternamente in acciaio inox AISI 304 finitura lucida ed internamente in acciaio inox 2 B. Basamento in tubolare d’acciaio verniciato con polveri epossidiche a forno a 180°C con elementi di irrigidimento e piedini regolabili. Piano lavoro schiumato con poliuretano iniettato a bassa densità (40Kg/m3) e rivestito in acciaio AISI 304 finitura lucida. Fianchi laterali esterni sagomati, in poliuretano iniettato ad alta densità 500/Kg/m3, con finitura grezza e spessore 25 mm. Fianchi esterni superiori in vetro camera, riscaldati nella versione gelateria. La vetrina è disponibile in altezza unica mm H 1351 e piano lavoro mm H 951. L’unità condensatrice, se prevista a bordo, è posta in un apposito vano su un basamento in metallo e scorrevole su guide per una facile estrazione ed è protetta da una griglia in acciaio inox AISI 304 finitura lucida. Sulla base di ogni elemento è posizionata una canaletta in lamiera plastificata per battuta pedana: la canaletta è progettata in modo tale che l’operatore quando necessita di accedere al quadro elettrico o al motore non deve togliere la pedana. La griglia espulsione aria frontale è composta da lamiera in acciaio sp 0,8 mm forata con geometrie circolari. Il profilo sottostante della griglia è disponibile in sola versione colore alluminio. Nella versione NUC (senza unità condensatrice) la griglia di areazione frontale è optional. Ogni elemento è dotato di un quadro comandi elettronico posto sotto il piano lavoro, comodo per l’operatore, per la gestione dell’impianto refrigerante ed elettrico. Un display digitale collegato evidenzia la temperatura anche al lato cliente. Il castello vetri è in alluminio anodizzato disponibile nella colorazione argento; i montanti curvi con aggancio anteriore contengono all’interno uno spazio per alloggiare cavi elettrici o i tubi dell’eventuale refrigerazione delle plafoniere (nella versione pasticceria). Frontale vetro apribile verso l’alto a mezzo di pistoncini a gas. Il frontale è costituito da un vetro spessore 6 mm temperato secondo le normative di sicurezza. Chiusura posteriore con ante scorrevoli in plexiglas.
Nella progettazione è stata posta massima attenzione alla pulizia ed all’igiene.

Il piano espositivo refrigerato è formato da cassetti estraibili di dimensioni diverse (VERSIONE CASSETTI) o piano Fisso continuo (versione FIX) con finiture interne in acciaio inox AISI 304 finitura lucida. Dotazione di due mensole espositive di serie di mm 240 in cristallo; a richiesta possono essere fornite plafoniere per la sottrazione di calore con chiller. L’impianto di refrigerazione (T°+2/ +8°C) ventilato con circolazione d’aria è a mandata unica. Sistema anticondensa tramite vetrino interno di contenimento del freddo. Per un ottimale mantenimento dei prodotti di pasticceria l’impianto refrigerante è stato progettato per ottenere un adeguato indice di U.R. (70 – 80%). Impianto con sbrinamento a pausa e scarico previsto a terra (vasca evapora condensa con resistenza elettrica, optional). Struttura dotata di unità condensatrice a doppia ventola di cui la seconda pressostatata: il tutto si traduce in meno calore e meno rumore per l’operatore. Le vetrine pasticceria con cassetti o fix possono essere fornite con unità condensatrice incorporata (UC) o senza (NUC). Prove effettuate in classe climatica 35°C / 60% U.R. Nel caso di canalizzazione con altri elementi, va previsto l’apposito divisorio. Possibilità di inserimento di mensola calda nelle versioni lineari.

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